Relaxar e aproveitar, eis uma boa receita de verão. Os drinques são os companheiros ideais para esta temporada, de férias e na fórmula dos drinques da moda estão duas bebidas básicas: a vodca e o gim. A vodca, cuja paternidade é disputada por Russos e Poloneses, pode ser fabricada a partir de quase tudo- centeio, batata, aveia, frutas, cascas ou serraduras-, mas os fabricantes tem dado preferencia a produzi-la a partir do trigo e do milho.Pura, deve ter a garrafa levada ao congelador- é bebida que nunca congela- e servida em copos que se encaixam na palma da mão, pedindo para acompanhamento alimentos gordurosos como o salmão defumado e presunto cru, ou ainda pepinos em conserva e cavar. O gim, bebida criada na Holanda (onde é chamada genebra),nasceu há 400 anos, com fins medicinais. Levada para Inglaterra, ganhou novas versões que suavizaram seu sabor original. Nos anos 50 e 60, o gim ganhou seu lugar definitivamente entre as bebidas mais apreciadas em todo o mundo.
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