Açúcar refinado à gosto.
4 colheres (sopa) de creme de leite.
4 colheres (café) de café bem forte.
Chantilly, canela, cacau ou raspas de laranja, conforme o gosto.
MODO DE FAZER:
Derreta o chocolate, o açúcar e o creme em fogo brando.Junte o café e leve ao fogo sem deixar ferver. Coloque em xícaras grandes.
Guarneça com chantilly e, sobre ele, coloque a canela, o cacau em pó, ou a raspas de laranja, em pequena quantidade.
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